El achiote en semilla, o también conocido como urucun, onoto o annatto es una semilla de donde se extrae un colorante ampliamente usado en las industrias de los alimentos, cosmética y hasta textil.

 Es un potente antioxidante: contiene carotenoides, terpenoides, flavonoides… que ayudan a neutralizar las moléculas de nuestro cuerpo totalmente dañinas. Esto contribuye a retrasar los signos de envejecimiento, combatiendo con los radicales libres.

Disminuye el azúcar en sangre: sus semillas tienen propiedades hipoglucemiantes, perfecto para la disminución de la glucosa en ayunas. Además, refuerza la glucosa en las personas con diabetes, evitando complicaciones relacionadas con ellos.

Mejora la digestión: no sólo posee grandes niveles de fibra, si no que el achiote se usa como digestivo natural que alivia los dolores y ardores estomacales.

Mantiene el sistema inmunológico: el achiote es una gran fuente de Vitamina A, lo que contribuye a mantener el sistema inmunológico bien.

Cumple una función antibacteriana: estas semillas son un potente antimicrobiano, capaz de prevenir diversas enfermedades. Estas propiedades son útiles para la gonorrea o una infección bacteriana de transmisión sexual.